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Optional zum Servieren: Puderzucker, frische Beeren, Ahornsirup, Nutella oder Eis.
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⏱ Zubereitung – In 1 Minute gemixt!
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben: Eier, Joghurt, Milch, geschmolzene Butter, Vanillezucker, Mehl, Backpulver, Zucker und Salz.
- Kurz aber kräftig verrühren, am besten mit einem Schneebesen oder Handrührgerät – es sollen keine Klümpchen mehr im Teig sein.
- Waffeleisen vorheizen, leicht einfetten und den Teig portionsweise einfüllen.
- Goldbraun ausbacken – je nach Gerät etwa 3–5 Minuten pro Waffel.
Fertig! Und das alles in weniger Zeit, als der Kaffee durchläuft ☕
💡 Tipps & Variationen
- Knuspriger Rand? Gib etwas mehr Butter in den Teig!
- Extra Fluffigkeit? Trenne die Eier und schlage das Eiweiß steif, dann unterheben.
- Fruchtige Note? Geriebene Apfelstückchen oder ein Löffel Zitronenabrieb passen perfekt.
- Protein-Boost? Einen Löffel Proteinpulver einrühren – für Sportler und Power-Frühstücke.
🌟 Fazit
Diese Belgischen Vanille-Joghurt-Waffeln sind ein echter Allrounder: blitzschnell zubereitet, unglaublich lecker und vielseitig belegbar. Ob als schnelles Frühstück, süßer Snack oder Dessert – sie machen immer eine gute Figur.
Also: Nicht länger warten, sondern direkt ausprobieren! Einmal probiert, werden sie garantiert zum festen Bestandteil deines Rezeptsammlers.
Hast du eigene Waffel-Tricks oder Lieblings-Toppings? Schreib sie gerne in die Kommentare! 🧇✨
