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Vegane Chocolate-Chip-Cookies mit brauner Butter

Vegane Chocolate-Chip-Cookies mit brauner Butter

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Natürlich! Hier ist ein ansprechender Artikel für dein Rezept Vegane Chocolate-Chip-Cookies mit brauner Butter:

Vegane Chocolate-Chip-Cookies mit Brauner Butter – Ein himmlischer Genuss ohne tierische Produkte

Wer sagt, dass vegane Kekse nicht genauso lecker und saftig sein können wie das Original? Diese veganen Chocolate-Chip-Cookies mit brauner Butter überzeugen mit einer wunderbar buttrigen Note, die normalerweise nur mit echter Butter zu erreichen ist – und das ganz ohne tierische Zutaten! Perfekt für alle, die auf der Suche nach einem köstlichen, pflanzlichen Genuss sind.

Warum sind diese Cookies so besonders?

  • Braune Butter-Alternative: Durch eine vegane „braune Butter“ entsteht ein nussig-karamelliger Geschmack, der den Keksen Tiefe und Aroma verleiht.
  • Zart und chewy: Die Cookies sind außen leicht knusprig und innen wunderbar weich und saftig.
  • Schokoladenstückchen satt: Reichlich vegane Schokotropfen sorgen für süße Überraschungen in jedem Biss.
  • Einfach und schnell: Mit unkomplizierten Zutaten und einem einfachen Rezept zauberst du schnell leckere Kekse, die vegan und glutenfrei gemacht werden können.

Zutaten für die vegane braune Butter

  • Pflanzliche Margarine oder vegane Butter-Alternative
  • Ein Schuss Pflanzenmilch (optional, für mehr Cremigkeit)

So bereitest du die vegane braune Butter zu

  1. Die vegane Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
  2. Weiter erhitzen, bis die Butter anfängt, leicht braun zu werden und ein nussiges Aroma verströmt. Dabei regelmäßig umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
  3. Vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor du sie in den Keksteig gibst.

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