Pollo alla cacciatora: il secondo di carne gustoso e saporito pronto in pochi passi!

Certo! Ecco un articolo completo per la ricetta **”Pollo alla cacciatora: il secondo di carne gustoso e saporito pronto in pochi passi!”**, perfetto per un blog di cucina, una rivista gastronomica o una pagina social dedicata alla cucina tradizionale italiana.

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# 🍗 Pollo alla Cacciatora: Il Secondo Gustoso e Saporito Pronto in Pochi Passi!

Il **pollo alla cacciatora** è uno dei piatti simbolo della cucina rustica italiana. Ricco di sapore, profumi mediterranei e ingredienti genuini, è una ricetta che conquista tutti fin dal primo assaggio. Ideale per una cena in famiglia o un pranzo domenicale, è anche sorprendentemente facile da preparare.

Pronto in pochi passaggi, questo secondo piatto a base di carne è **succoso, profumato e incredibilmente versatile**, perfetto da servire con pane casereccio, polenta o un buon piatto di purè.

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## 🧾 Ingredienti (per 4 persone)

* 1 pollo intero tagliato a pezzi (oppure solo cosce e sovracosce)
* 1 cipolla
* 2 spicchi d’aglio
* 1 carota
* 1 gambo di sedano
* 400 g di pomodori pelati (oppure passata di pomodoro)
* ½ bicchiere di vino rosso o bianco secco
* 3-4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
* 1 rametto di rosmarino
* Qualche foglia di alloro o salvia
* Sale e pepe q.b.
* Olive nere (facoltative)
* Capperi dissalati (facoltativi)

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